Tatini
Tatini - Novembro de 2009 - Rua Batataes 588 - 11 3885-7601
Presentes: Franchini, Giba, Márcio e Mauricio
Fomos, como sempre, muito bem recebidos pelo Fabrizio. O Sr. Mario não estava neste dia.
Começamos no bar e sem seguida passamos ao salão principal e como não podia faltar o belo couvert veio a mesa enquanto confirmavamos os clássicos que seria pedidos. Do couvert só faltou os tradicionais vongoles.
Nossos clássicos do dia: Iniciamos com um maravilhoso Fettuccine a Tamandaré em seguida passamos para um Steak à Diana e finalizamos com um delicioso e igualmente clássioc Stroganov.
Todos os pratos foram servidos no rechaud, o que nos faz lembrar da arte,talvez em estinção de graçons cozinheiros que finalizam o prato na frente do cliente e sempre causa frisson no processo de flambar.
Como não poderia deixar de ser nossa sobremesa tinha que ser um crepe Suzzete que estava um espetáculo.
