Nossos jantares, nossos encontros, nossas estórias, grandes amigos.

Arquivo de Março de 2009

Os Melhores Blogs de Vinho nos Estados Unidos

Sábado, 28 de Março de 2009

Na terra do uncle Sam, blog é levado a sério e tem crescido com uma grande força. No mundo dos blogs sobre vinhos eles criaram um oscar para premiar e reconhecer os melhores. Segue abaixo a lista dos ganhadores.
Como tudo na vida, tem gente que crítica e outros que elogiam a esta forma de comunicação […]

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Cozinheiros
Nelson e Nelsinho - Entradas - Gazpacho Andaluz Tradicional e Ensalta del Mare
Franchini - Principal - Polvo a lagareira
Sobremesa - Mauricio Salles - Savarin ou Baba ou Rum do filme de nossa musa inspiradora
Presentes: Claudio, Luis de Lucia( de passagem), Marcio, Borges,Pierluigi, Ralph, Lucarelli, Veronezi, Nelson, Nelsinho, Franchinni, Mauricio Salles, Mauricio Franco
Grande noite, tudo deu […]

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Pizzada em Babette - Grande Sucesso

Sexta, 20 de Março de 2009

Tudo começou e terminou em pizza no dia 10/03/09 e que maravilha!
Nosso forno brilhou em brasas e nosso especialista em pizzas surpreendeu do começo ao fim.
Todos abriram algumas redondas e as preparam conforme a criatividade e gosto pessoal.
Começamos preparando 4kg de massa na noite anterior e no dia seguinte foi preparar a muzzarela de vaca […]

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Giba no lado B

Sexta, 6 de Março de 2009

Estava “googando” atrás de uma matéria para postar e encontrei uma chamada sobre o Giba, falando de seu lado B. Fiquei curioso! Qual seria o lado B de nosso confrade…
Ai vai na integra o post que saiu no site do Clube de Criação de São Paulo sobre o lado B de nosso Giba, que esta […]

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Não entendo de assuntos esotéricos. Não sei se era a numerologia que não propiciava os salgados na noite de 03/03/09, se os astros na casa de Mercúrio com ascendente em Vênus não apreciam pratos salgados ou era o calor excessivo, mas os 2 chefes dos salgados da noite foram para casa com um enorme sentimento […]

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Este post é a copia do e-mail enviado pelo amigo Páris para mim, nas conversas sobre nossa pizzada.
Páris você e as Pizzas são super bem vindos à Babette. Nossa primeira reunião extra do ano, será certamente um sucesso.
Mauricio,
Obrigado pela Calabreza, ótima …. eu prefiro a apimentada, mas temos que pensar na democracia,
apesar que se […]

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Ao nossos aniversariantes do mês, nosso votos de muitas felicidades

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