Nossos jantares, nossos encontros, nossas estórias, grandes amigos.
Entradas - Dr. Herbert
Principal - Ralph
Sobremesa - Donald substituido por Mauricio
Presentes: Alexandre, Herbert, Ralph, Luis, Mauricios, Borges, Giba, André, Bruce
Dia de aniversário de nosso grande Doutor e cantor Nelson. Sua ausência foi sentida e sua data foi lembrada e comentada.
Aperitivos - Dr. Alexandre san demonstrou grande habilidade nos Sashimis com uma seleção completa de peixes […]
Queridos aniversariantes de Fevereiro nossos votos de um grande ano.
A receita de hoje é uma especialidade da minha região da Italia, a Puglia. É muito comum na minha terra comer os tarallini acompanhados de um bom vinho, experimente você também!
a presto e un abbraccio,
Giuseppe Gerundino
tel.
www.agastronomica.com.br
TARALLINI
Ingredientes (para 700g):
# 500 g de farinha de trigo
# 50 g de fermento fresco
# 150 g de banha
# sal
# pimenta […]
Nerds por vinho ricos possuem uma adega. Ricos muito, muito nerds por vinho instalam uma porta no piso da cozinha que leva a uma escadaria em espiral rodeada por vinhos, que é a adega mais irada de todas.
Além de ser certificadamente animal, uma adega em espiral usa o solo para manter as garrafas na temperatura […]
Entradas: Lucarelli
Principal: Pierluigi - Osso Buco com gremolata e Talharini na redução de caldo
Sobremesa: Ralph, Herbert, Mauricio e assitente do lar do Marcio
Presentes: Luis, Ralph,Mauricio Salles, Giba, Ricardo, Marcio, Pierluigi, Lucarelli, Herbert, Alexandre, Veronezi e filho, André e convidados.
Segundo jantar do ano e novamente de casa cheia. Começamos o ano com uma forte presença de […]
Uma matéria muito interessante e útil que saiu no Paladar online.
Dicas e explicações de todos os cortes do boi, com bons exemplos de preparação.
Clique aqui e confira
Nestas épocas onde tudo são espumas, molecular e reduções acaba acontecendo isto…